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补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤
2019-08-20 17:20谷城新闻网来源:美食天下编辑:魏红编审:
最适合老人及儿童补钙佳品--豆苗鲫鱼豆腐汤。

“这道菜背后的故事~:鲫鱼豆腐汤是大家常做的汤品,豆腐含有植物蛋白,鲫鱼含有动物蛋白,两者结合能让钙的含量成倍增长,最适合老人及儿童食用,而且不用放任何调味品,最后放上几根豌豆苗,味道变得更加美味。”

食材明细

主料 鲫鱼1条 豆腐半块 豌豆苗适量

辅料 葱2段 姜3片 盐适量 

明珠网上娱乐豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤   

1 准备食材   

2 鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干 

  

明珠网上娱乐3 底锅放入少量的油,放入少许盐后,放入鲫鱼,两面煎至微黄

4 放入高汤或开水及豆腐,大火烧开后转小火,10分钟后,放入适量盐及豌豆苗,马上关火。

5 一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,简单有营养。

明珠网上娱乐小窍门 温馨提示:鲫鱼最好挑半斤以内的,鱼嫩,味道好。

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